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EN 懷石籠套餐(一人份)

前菜懷石籠

  • 自家製手工豆腐

  • 旨煮南瓜 蝦仁羹

  • 菠菜湯葉高湯漬

  • 竹筍拌梅子醬

  • 鹽麴炸雞腿肉

冷製

  • 生魚片

    お刺身盛り合わせ

主菜

  • 紀州備長炭烤魚

    紀州備長炭干し焼き魚

    780元
  • 土雞蔥鹽燒

    鶏のねぎ塩焼き

    690元
  • 石燒沙朗牛(美國牛肉)

    牛サーロインステーキ

    880元
  • 大蝦星鰻天婦羅

    煮穴子と海老天婦羅盛り合わせ

    750元
  • 綜合握壽司

    握り寿司

    830元
  • 紅燒鮮魚

    旬の煮魚

    730元
  • 炭烤岩鹽豬排

    炭焼き豚ロース

    670元
  • 銀鱈西京燒

    銀鱈西京焼き

    780元

飯物


白飯

羊栖菜飯

甜點


白芝麻慕斯冰淇淋

本菜單所列金額均加收 10% 服務費

依季節及食材的變換, 內容會有所更動

  • 紀州備長炭烤魚

  • 土雞蔥鹽燒

  • 石燒沙朗牛(美國牛肉)

  • 大蝦星鰻天婦羅

  • 綜合握壽司

  • 紅燒鮮魚

  • 炭烤岩鹽豬排

  • 銀鱈西京燒

  • えん = 宴

    美味しい料理と行き届いた接客、ゆとりの空間の中で縁り広けられる「宴( llうたげ)」を演出する。